店舗経営の効率化とは

個人で店舗を経営されている方にとって、経営の「効率化」は事業を継続するための重要な取組みと

なります。

 

では効率化を、どのように実践してゆけばよいのでしょうか。

そのキーワードが次の2つです。

①増やさずに捨てる

②出来ないことは深追いしない

 

①においては取り扱い商品やメニューなど、②においては新たな技術習得などがそれぞれ該当します。

この2つのキーワードを、自店の経営で該当する点がないかを確認し、該当することがあれば実践することで効率化が図れます。