経営者が接客や調理、チラシ配りなどの実務に奔走しているお店をよくお見受けします。
ご自身のお店であるため、全てのことをやらなければと自ら率先されているケースが
多いようです。
但し、これでは新商品開発や集客アップに向けた検討など、経営者が本来取り組まなければならない仕事に充てる時間の確保ができなくなります。
その結果、経営者が絶え間なく忙しい時間を過ごしているにもかかわらず
売上がなかなか安定しません。
このような事態にならないためにも、経営者は従業員やスタッフでも出来る業務は思い切って任せてゆくことが必要となります。
そうすれば、経営者は本来の仕事に取り組める時間を確保できるようになります。
現状を変えるには、今までのやり方を変えることから始めましょう。
